Su maistu besiliečiančios medžiagos ir gaminiai: Į ką turi atsižvelgti Baltijos šalių įmonės, tiekiančios prekes Vokietijos klientams

Baltijos šalių ir Vokietijos įmonių bendradarbiavimas medžiagų, besiliečiančių su maistu, srityje turi didelį potencialą. Tačiau šioms medžiagoms, pavyzdžiui, pakuotėms, virtuvės reikmenims, stalo įrankiams ar kitoms su maistu besiliečiančioms medžiagoms, Vokietijoje taikomi griežti teisiniai reikalavimai. Norėdamos sėkmingai įeiti į Vokietijos rinką, Baltijos šalių įmonės turi išmanyti ir įgyvendinti atitinkamus teisės aktus. Šiame straipsnyje atkreipiamas dėmesys į svarbiausius Europos ir Vokietijos teisės aktų aspektus, kuriuos turėtų žinoti Baltijos šalių įmonės.

1. teisinis pagrindas: Europos ir nacionaliniai teisės aktai

Pagrindinis su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių pagrindas ES yra Reglamentas (EB) Nr. 1935/2004. Taip užtikrinama, kad medžiagos ir daiktai, kurie liečiasi su maistu, būtų

• neperneškite į maistą jokių sudedamųjų dalių, kurios galėtų pakenkti sveikatai,
• nekeičia maisto produkto sudėties, skonio ar kvapo.

Vokietijoje taip pat galioja nacionaliniai teisės aktai, pvz. Vartojimo prekių potvarkis (BedGgstV) ir Vokietijos maisto, prekių ir pašarų kodeksas (LFGB) taikymui. Šiuose reglamentuose nurodomi ES reikalavimai, juose pateikiami konkretūs reikalavimai medžiagoms ir ženklinimui.

2. reikalavimai medžiagoms: Sauga ir atitiktis

Baltijos šalių įmonės turi užtikrinti, kad jų gaminiai atitiktų medžiagų reikalavimus. Griežti bandymų reikalavimai ypač taikomi plastikinėms pakuotėms, popieriui, metalui ir stiklui. Jie yra ypač svarbūs:

• Migracijos testaiPatikrinkite, ar kenksmingos medžiagos iš vartojimo prekių gali patekti į maistą. Tai ypač aktualu plastikui.
• Konkretūs reglamentaiKai kurioms medžiagoms, pavyzdžiui, perdirbtam plastikui, taikomi papildomi reglamentai (pvz., Reglamentas (EB) Nr. 282/2008).

Tokiems gaminiams, kaip silikoninės formos ar keraminiai daiktai, taip pat yra nustatytos konkrečios medžiagų, pvz., sunkiųjų metalų, pernešimo ribinės vertės.

3. dokumentai: atitikties deklaracijos

Pagrindinė atitikties užtikrinimo sudedamoji dalis yra Atitikties deklaracija. Ši deklaracija turi būti pateikta Vokietijos klientams ir joje nurodoma:

• patvirtinimas, kad gaminys atitinka visus taikomus reglamentus,
• Informacija apie naudotas medžiagas ir bandymus,
• gamintojo arba tiekėjo kontaktinius duomenis.

Dėl nepateiktų ar neišsamių atitikties deklaracijų gali būti prarastas pasitikėjimas ir kilti teisinių problemų.

4. ženklinimas ir atsekamumas

Ženklinimo etiketėmis prievolė apima tokią informaciją kaip

• numatytą paskirtį (pvz., "tinka liestis su maistu"),
• Pastabos apie apribojimus (pvz., "netinka naudoti mikrobangų krosnelėje"),
• Aiškus gaminio identifikavimas, kad būtų galima atsekti gaminį.

Pagal Reglamento (EB) Nr. 1935/2004 17 straipsnį įmonės privalo užtikrinti visišką atsekamumą visoje tiekimo grandinėje. Tai reiškia, kad tiek pirminiai tiekėjai, tiek klientai turi būti dokumentuoti.

5. specialūs Vokietijos klientų reikalavimai

Vokietijos įmonės dažnai teikia ypatingą reikšmę tvarumui ir aplinkosauginiam suderinamumui. Todėl patartina gauti papildomus sertifikatus, pvz. ISO 22000 (maisto sauga) arba FSC (tvari miškininkystė). Konkurencingumą gali padidinti aplinkai nekenksmingos medžiagos arba perdirbamos pakuotės.

Nereikėtų ignoruoti ir kultūrinių aspektų: Vokietijos klientai tikisi aiškios ir skaidrios komunikacijos apie gaminių specifikacijas ir sertifikatus.

6. pažeidimų pasekmės

Neatitinkantys reikalavimų gaminiai gali turėti rimtų pasekmių:

• Atšaukimo kampanijos,
• Baudos,
• pašalinimas iš Vokietijos rinkos.

Siekiant sumažinti tokią riziką, patartina kreiptis pagalbos į specializuotas konsultacines įmones arba laboratorijas.

Išvada

Baltijos šalių įmonės, norinčios tiekti į Vokietiją su maistu besiliečiančias medžiagas ir gaminius, turi gerai susipažinti su Europos ir Vokietijos teisės aktais. Ypač svarbu laikytis Reglamento (EB) Nr. 1935/2004, pateikti atitikties deklaracijas ir užtikrinti visišką atsekamumą. Kartu tvarumas ir aplinkosauginis sąmoningumas gali suteikti lemiamą konkurencinį pranašumą. Ankstyvuoju etapu suderinus veiksmus su Vokietijos verslo partneriais ir gavus ekspertų patarimų, bus daug lengviau patekti į rinką.

Šaltiniai:

• Reglamentas (EB) Nr. 1935/2004
• Reglamentas (EB) Nr. 10/2011 (Plastikų reglamentas)
• Vokietijos maisto, prekių ir pašarų kodeksas (LFGB)
• Vartojimo prekių potvarkis (BedGgstV)
• Specializuota Europos Komisijos informacija (https://ec.europa.eu/)